皆さん、こんにちは!
暑い日々が続いておりますが、お元気でお過ごしでしょうか。
さて、太陽が元気いっぱいになってきたこの季節におススメ!!
「水だし緑茶」についてご紹介いたします。

写真は、ネコ(うれしの茶)の水だし緑茶~♪

まずは、水だし緑茶がおススメな理由を3つご紹介★
①うま味・甘みたっぷり!
渋み成分であるカテキンやカフェインを抑えながら、
うま味・甘み成分であるテアニンを上手に抽出でき、
うま味たっぷりの緑茶を楽しめます♪

②ビタミンC豊富で美肌効果あり!
緑茶にはビタミンCが豊富に含まれており、
肌の老化やしみ予防など美肌効果があります。
ただ、熱に壊れやすい性質のため、特に「水だし」がおススメ!

③免疫力アップ!
最近の研究報告で水だしにより「エピガロカテキン」という
免疫力アップ作用があることが分かってきました。
夏カゼ・夏バテ予防にぴったりです!

★水だし緑茶の作り方★
水は湯冷まし(一度水道水を沸騰させたもの)かミネラルウォーター等ご利用ください。
iro-drip緑茶はすべて水だしできますが、特におススメな淹れ方をご紹介いたします

・じっくり派(1晩5~6時間)
①マグカップにドリップをセット。
②水200mlを注ぎ、冷蔵庫で一晩(5~6時間)で完成!
⇒おススメのiro-drip緑茶は、オオカミ(天竜茶)、キツネ(宇治茶)、サル(五ヶ瀬茶) です。

・ささっと派(約5分)
①マグカップにドリップをセット。
②水100mlと氷1~2個を入れ、約5分で完成!
⇒おススメのiro-drip緑茶は、カメ(かごしま茶)、キジ(遠州森の茶)、クマ(狭山茶) です。

水だしでもそれぞれ味わいが違うので驚きです!!!
ぜひ暑い季節でも水だし緑茶で飲み比べをお楽しみください(^^♪

今日も一日、「ほっと一息。やさしい気持ち。」で過ごせますように。

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